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PARMENTIER, Antoine Augustin. I. Expériences et réflexions relatives à l’analyse du bled et des farines. Paris, Monory, 1776.
II. Traité de la châtaigne. Bastia, Monory, 1780.
III. Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine. Paris, 1779. Paris, Monory, 1776.		2000 €
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