[FRÉMONT D’ABLANCOURT (Nicolas)]. Dialogues de la Santé. 1683.

Paris, Pierre Auboüin, 1683.

Un volume in-12 (160x89 mm), (10)-296-(2) pages.  reliure : Plein maroquin vieux rouge de l'époque, à la Du Seuil. Quelques traces de mouillures très marginales.

références: Vicaire [in 'Bibliographie gastronomique, p.275 : "Ces dialogues sont l'auteur est d'après Barbier, Frémont d'Ablancourt, sont au nombre de douze. Le premier qui est supposé commencer à la fin d'un grand repas à lieu entre le coeur et l'estomac. Le quatrième est tenu par l'estomac et la sobriété; en voici le titre : ' L'estomac pressé par la faim parle de bonne chère, la sobriété le soufre pour mieux venir à ses fins '. ].

Prix : 1200 €