FRAIS DE PORT GRATUITS EN COLISSIMO
NOUS ACCEPTONS
Votre sélection
DUBUSC, Nouveau traité de cuisine pratique et élémentaire, 1884
DUBUSC.
Nouveau traité de cuisine pratique et élémentaire.
Paris, Léon Vanier, 1884.
Un volume in-8 (232x146 mm), viii-386 pages. reliure : Demi veau de l'époque, dos à cinq nerfs doré et orné. Papier avec fortes rousseurs.
Edition originale.
Plusieurs centaines de recettes et des semaines de menus pour ravir les gourmands de la fin du XIXème siècle.
L'auteur est un ancien président de la société de secours mutuel des cuisiniers de Paris.
Vicaire 292. Inconnu des autres bibliographies et manque aux collections spécialisées.
références: Vicaire [292].
Prix : 1000 €
TVA intracommunautaire : FR87515091171
© Librairie Eric Zink Livres Anciens