BUCHOZ, Du Tabac du Café du Cacao et du Thé, 1789

Rare réunion sous un titre commun de quatre plaquettes de Buchoz publiées par Desoer en Belgique concernant le Tabac, le Café, le Cacao et le Thé :
- Dissertation sur le Tabac, et sur ses bons & mauvais effets, 1787
- Dissertation sur le Café, sa culture, ses différentes préparations, & ses propriétés, tant alimentaires, que médicinales, 1787.
- Dissertation sur le Cacao, sur sa culture, et sur les différentes préparations de Chocolat, 1787.
- Dissertation sur le Thé, sur sa récolte, et sur les bons & mauvais effets de son infusion, 1787.

On y trouve en dehors des considérations botaniques qui étaient la spécialité de Buchoz toutes sortes de recettes pour la préparation du Chocolat ou de Tabac parfumé. On y trouve aussi la recette de "l'eau de Buc'hoz", macération de feuilles de tabac dans du vin blanc que l'auteur propose d'utiliser comme antiseptique.