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LAPOSTOLLE, Traité de la carie ou bled noir, 1787
LAPOSTOLLE, Alexandre-Ferdinand-Léonce.
Traité de la carie ou bled noir, dans lequel on prouve, par une suite d'expériences & par l'analyse chimique, que la chaux est le principal remède pour détruire cette maladie.
Amiens, J. Bapt. Caron l'ainé, 1787.
8vo (186x124 mm), 154-vi pages. binding : Latter quarter cloth, flat spine. Light waterstain in inner margin.
First edition.
A cryptogamic disease, Caries transforms the wheat grain into black dust (spores) unfit for consumption.
At the end of the 18th century, several learned chemists focused on the study of this disease.
references: Denis [(2001). Pratiques paysannes et théories savantes pré agronomiques au XVIIIe siècle : Le cas des débats sur la transmission des maladies des grains de blé.: "Plusieurs chimistes, tels Tessier, Lapostolle, Parmentier, Fourcroy, Vauquelin, s'efforceront de mettre en évidence les substances chimiques en cause dans la poussière noire pour tenter d'éclaircir le processus imaginé par Tillet."].
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European VAT number: FR87515091171
© Eric Zink, Antiquarian Bookseller